山辺果樹園

世代を問わず、多くの方が
新しい農業の形や私たちの活動に興味を持ってほしい

長崎県で有機JAS認証を取得しオーガニック柑橘やハーブを栽培。高齢化し、後継者がいない農地や耕作放棄地を再生し、新しい農業の形に挑戦しています。途絶えようとしていた橙の木、そこで収穫できる果実や花、ハーブを食品やアロマオイルに加工することで、これまでにない新しい農業の形として多くの方に知ってほしい。長崎が新しい文化を世界から取り入れてきたように、香りをつくるという新しい農業の形を創造し、耕作放棄地の再生に取り組んで参ります。