【未来を考える28日】
-OKAGESANからの伝言-
講師/1000MARKET(サウザンドマーケット)
出店者のみなさん
お不動さんの縁日である毎月28日に清水寺境内で開催している1000 MARKETに出店する方々が、清水寺•大西晶允執事と100年後に伝えたい技術や伝統、商品を語りあいます。
お気軽にお越しください。
場所 清水寺円通殿
－聴講無料－
時間
4月〜10月/午前7時半
11月〜3月/午前8時
一年間の予定
1月28日(日)
「烏梅づくりから知る日本の薬膳と紅」
現存唯一の烏梅製造元 梅古庵 中西謙介
2月25日(日)
「日本茶８００年史 有機緑茶栽培・製造」
有機緑茶栽培・製造 中井農園 中井洋一
3月24日(日)
「行深を知る マフィン作りを通じて」
無添加マフィン Oz Bakery池田広樹
4月28日(日)
「ゆらめく燭光を守り続けて」
1720年創業磯部ろうそく店 磯部亮次・有記枝
5月26日(日)
「京都の広巾捺染業界の現状」
手捺染 鷲野染工場 鷲野城克一
6月23日(日)
「京の都に育まれた唐紙」
京からかみ丸ニ 上田富士子
7月28日(日)
「養蜂、山野の製品作り」
ささやまビーファーム 松村麻伸・まな
8月25日(日)
「自然のお陰さん 脱サラ農家が変える日本の農業」
自然栽培の米・野菜づくり にちにち好日 長谷川琢磨
9月22日(日)
「今に活きる、伝統的留め具KOHAZE」
こはぜ、足袋製造販売 青山産業研究所 青山圭司・久保佳代
10月27日(日)
「循環型経済とほんまもんの癒やし」
森の製油所 アンヴェアーレ 小川まこと
11月24日(日)
「寿司をつくりながら考えた青龍を元気づける企て」
祇園石段下 いづ重 北村典生
12月22日(日)
「香りをつくる新しい農業の形」
香り農業 山辺果樹園 山辺吉伸
皆様のご参加お待ち申し上げます。
